Categories Archives: Alimentazione

PALEODIETA – Concetti base e cosa mangiare

  Proteine e Grassi L’alimentazione paleolitica prevedeva una componente proteica superiore a quella consigliata oggi e differiva in maniera significativa rispetto a quest’ultima. La carne era selvaggina magra, più povera e molto diversa nel

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DIETA A ZONA – Scopriamola passo per passo

La zona è uno stato metabolico in cui l’organismo lavora al suo massimo picco di efficienza. In esso il vostro corpo funzionerà al meglio: senza attacchi di fame, pieno di energia e con la massima efficienza durante le prestazioni fisiche. Il cibo

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INDICE GLICEMICO E CARICO GLICEMICO

L’indice glicemico (IG) rappresenta la velocità con cui aumenta  la glicemia in seguito all’assunzione di 50 grammi di carboidrati. La velocità si esprime in percentuali prendendo il glucosio come punto di riferimento (100%). Un indice glic

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ALIMENTI – Valori nutrizionali

  Di seguito sono elencati i valori nutrizionali dei principali alimenti presenti sulle nostre tavole. Valori espressi per 100 grammi di alimento Proteine glucidi, lipidi e acqua espressi in grammi NOME ALIMENTO KCAL PROTEINE GLUCIDI LIPIDI %EDIBILE ACQU

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